このページでは当店の日々の出来事や新作メニューそしてイベントなどお知らせ致します。
ブログ 今年も恒例のクリスマスチキン焼きました！
いつも有難うございます。シンフォニーです！
毎年恒例、クリスマスチキンのコンフィを今年も作らせて頂きました。
低温でじっくりと、オーブンで火を入れていきます。オリーブオイルの風味、そしてホロホロ食感のチキンです。
ご...
ブログ 崎津クリスマスマルシェ2024開催
昨年に続き今年も崎津クリスマスマルシェが開催されました。
今年は崎津集落内にカフェが３軒増え、さらにさらに集落が賑わっていくと良いですね！
皆さんも良かったら行ってみてくださいね。
・カフェclear
・ト...
ディナー 2014年12月ディナーコースメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。12月のディナーコースメニューをご紹介致します。
Antipasto(本日の前菜）
ノンアルコールホットワイン。
シナモンとジンジャーのスパイスとレモンの香るノンアル...
ディナー ヴァイオリンと木管楽器のライブイベント開催のお知らせ
いつも有難御座います。シンフォニーです。
この度、当店でヴァイオリンと木管楽器のライブイベントを開催致しますのでお知らせ致します！
【プロフィール】
ヴァイオリニストのカオさんは、スタジオジブリ「耳をすま...
ディナー 2014年11月ディナーコースメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。11月のディナーコースメニューをご紹介致します。
Antipasto(本日の前菜）
天草産銀杏を使用した2種のピンチョス。
銀杏のオリーブオイル漬けに合わせて、タコの...
ディナー 天草産渡り蟹の濃厚ソーススパゲッティ
いつも有難うございます。レストランシンフォニーです。今年も始まっております！天草産の渡り蟹を使ったスパゲッティのご紹介です。
当店の渡り蟹のスパゲッティの特徴は、渡り蟹のすべてを使ってソースにしたものと、自家製のトマトソース...
ブログ 2024年10月ディナーコースメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。10月のディナーコースメニューをご紹介致します。
Antipasto(本日の前菜）
生ハムと秋茄子の冷製コンポート。
秋茄子のコンポートはほんのりと甘く天草グリーンレ...
ディナー 2024年9月ディナーコースメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。9月のディナーコースメニューをご紹介致します。
Antipasto(本日の前菜）
崎津産蓬莱柿（南蛮柿）と生ハム
栗のムース 晩柑の皮のラぺ
崎津産ヒオウギ...
ブログ 2024年8月ランチメニュー季節のパスタ
いつも有難うございます。今年もバジルの季節がやって参りました。
自家製のジェノベーゼソースにチーズのコクを加え、大きな生ハムを一枚使用した「生ハムのジェノベーゼ」8月限定メニューのとなります。
スパゲッティの味付けは塩弱めで、...
ディナー 2024年8月ディナーメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。8月のディナーコースメニューをご紹介致します。
Antipasto(本日の前菜）
地だこと海藻と夏野菜のマリネ
パテドカンパーニュ、黒毛和牛ローストビーフ、自家製...