いつも有難御座います。シンフォニーです。 この度、当店でヴァイオリンと木管楽器のライブイベントを開催致しますのでお知らせ致します！ 【プロフィール】 ヴァイオリニストのカオさんは、スタジオジブリ「耳をすま...

いつも有難うございます。レストランシンフォニーです。今年も始まっております！天草産の渡り蟹を使ったスパゲッティのご紹介です。 当店の渡り蟹のスパゲッティの特徴は、渡り蟹のすべてを使ってソースにしたものと、自家製のトマトソース...

今年はランチ・ディナー共に登場致します。当店の渡り蟹のスパゲッティの特徴は、一度蟹のすべてをソース化（アメリケーヌソースの調理法）しておりますので、大変濃厚な味わいをお楽しみ頂けると思います。

当店は天草の食材を多く使わせて頂いておりまして、お客様に食を通して天草をお楽しみ頂くことができましたら、大変嬉しく思います。 当店で扱う天草の食材は、苓北産のお野菜、崎津産のヒオウギ貝、天草大江産のプレミアムポーク、天草産黒毛和牛などなど...

厳選した地元食材を使用した料理と、崎津をイメージしたおしゃれなインテリア、素材を引き立てる温かみのある天草陶磁器をお楽しみ頂けます。贅沢なひとときをお過ごし頂けましたら幸いです。